期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
基于图像辅助的膳食微量营养素评估方法有效性研究
邢新新;金子程;杨旭博;王烨;王淑霞;杨振宇;赖建强;P.71-81
益生菌结合蓝光照射治疗新生儿黄疸对体质量增加量及α-GST水平的效果分析
严小娟;宣莉;胡晓芸;P.62-66
笃斯越橘对心肌细胞氧化损伤的保护及UPLC-MS分析
王化;李梦莎;何丹娆;王春丽;周丽萍;P.45-50
不同热处理方式对牛奶乳清蛋白的影响
岳淑琴;黄建;王世杰;王丽娟;何丽;唐艳斌;P.23-28
新冠疫情期间营养信息使用与满足状况的实证研究
姚魁;梁慕仪;雷跃捷;P.5-10
菜心农药最大残留限量GB 2763标准分析
耿安静;杨慧;廖若昕;王旭;陈岩;王富华;曾坤宏;邓作茂;P.16-22
从大食物观看我国未来粮食安全发展路径
鲁宁;陈鹏飞;王宏伟;杨韵龙;刘荣志;P.11-15
非转基因和转基因大豆中色氨酸含量分析
刘婷婷;李岩;徐则超;卓勤;P.41-44
黄芪多糖凝胶糖果的制备及其物性研究
杨佳琪;戴幸星;盛梦柯;石艳双;彭鑫慧;岑帅;史新元;P.29-35
1980-2021年中国居民食物消费结构变化趋势及优化建议
侯明慧;白晋睿;李夏清;陈淏玉;张璇斐;蔡少伦;乌日娜;徐海泉;P.36-40
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