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期刊信息/Journal information
中国食物与营养

中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会

柳正

月刊

1006-9577

11-3716/TS

sfnccli@163.com

010-82109761

100081

北京市海淀区中关村南大街12号

中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合,报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等;刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果;普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
正式出版
收录年代
    2021年08期Issue 08,2021

    世界蜂蜜生产、贸易与消费发展态势分析

    李瑞珍;方兵兵;刘世丽15-20

    我国生猪行业的动态变化及2021年展望分析

    陈来华;李娟;王亚辉5-9

    广西甘薯品种研究现状

    蔡志鹏;韩松原;王爱勤;肖冬;何龙飞10-14

    基于SNP标记的荷包红鲤与兴国红鲤鉴别研究

    王彦云;王济世;刘晓夏;赵璐瑶;赵汝婷;杨曙明21-23

    香榧葛根蛋糕的制作工艺研究

    赖华清;段灿灿;程威纳;贾清馨;曹泮相;张建永24-28

    美国居民膳食指南对营养标签的使用建议与启发

    黄泽颖;黄家章29-32

    玉米全谷物代餐粉对大鼠糖脂代谢的影响

    李晓月;郭玉秋;孙琳琳;陈利容;刘开昌;龚魁杰33-37

    脱脂对不同生长期苜蓿膳食纤维含量及其提取得率的影响

    于安芬;许文艳;李瑞琴;徐美蓉38-41

    紫苏活性成分及其生物功能的研究进展

    曹娅;张金龙;王强42-49

    不同种类的脂肪酸对肝细胞脂质堆积的研究

    尹震;张晓琳;田金英;姜楠;李雪晨;叶菲50-54