期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
国内外农产品质量安全风险排序研究进展
董燕婕;冯温泽;赵善仓;梁京芸;苑学霞;范丽霞;王磊31-35
酸枣仁的功能作用及其产品开发
张瑞鹏;赵仁邦;刘子慷;李宇凡;黄鹏飞;董晨烨26-30
中国九省(区)农民心血管代谢性危险因素的流行特征及人口经济因素的影响
郭春雷;王柳森;王惠君;王志宏;张继国;苏畅;张兵5-9
中国15省(区、直辖市)成年居民膳食纤维摄入状况
张继国;欧阳一非;汪云;李丽;张兵;王惠君;王志宏;杜文雯;苏畅;张伋;姜红如;黄绯绯;贾小芳10-12
中国15省(区、直辖市)老年人肉类消费模式现状
王柳森;张兵;王惠君;张继国;杜文雯;王志宏13-19
拐枣的功效成分及加工利用
王婷婷;李华;王华;苑伟20-25
阪崎肠杆菌在不同品牌显色培养基上的对比分析
李翠;周志云;杨静;杨晓莉35-38
结冷胶对小麦粉及面筋蛋白的影响
胡晓飞;吴晖;李小林;陈龙39-42
酸洗处理沙棘籽生物炭对尼泊金乙酯的等温吸附特性研究
张娱;陈琦;李渊;唐志书;宋忠兴43-45
世界食用豆主要出口国国际竞争力的比较分析
周俊玲;张蕙杰46-50