期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
牡丹花粉植物甾醇的分析及其与油菜花粉的比较
毛文岳;段向东;邵琳雅;郭彦君;孙春燕;纪海鹏;黄健花35-37
河北省某高校大学生营养知信行分析
梁淑新;张建芬;张娜;何海蓉;刘树芳;马冠生80-84
新冠肺炎疫情影响下我国水产品市场形势与后市展望
张静宜;刘景景5-10
新冠肺炎疫情下农村家庭食物消费研究——基于山东省C村的个案调查
崔钊达;余志刚11-15
世界乳制品供需格局变动及趋势分析
王晶;张超;王礞礞;魏舒;董晓霞16-20
基于食物安全的生猪生产与生产要素耦合/脱钩研究进展
吕爱清;罗天相;李丽娜21-25
全麦粉质量鉴别核心成分含量分析
高慧宇;张雪松;王国栋;王竹26-29
不同植物油真空低温油炸过程中豆腐泡理化性质的改变
钟春艳;赵思明;王中江;朱颖30-34
盐肤木果油中没食子酸的UPLC-MS及HPLC分析
郑牧垚38-41
新疆低糖核桃玛仁糖生产工艺及保鲜研究
张君萍;来海中;刘文君;晁泽阳;比拉力•吐尔洪42-46
- 1
- 2