期刊信息/Journal information
：中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所
：江用文
：双月刊
：1000-369X
：33-1115/S
：cykx@vip.163.com
：0571-86651482，86651902
：310008
：浙江省杭州市梅灵南路9号
茶叶科学/Journal Journal of Tea Science北大核心CSCDCSTPCD
《茶叶科学》（英文刊名：Journal of Tea Science）于1964年经中宣部批准创刊，刊名系朱德委员长题字，目前《茶叶科学》是茶学界唯一被中国科学引文数据收录为核心区的中文核心期刊。本刊...展开全部>>
收录年代
茶树单体和聚合态儿茶素生物合成的研究进展
刘亚军;王培强;蒋晓岚;庄菊花;高丽萍;夏涛1-17
福建野生茶树资源嘌呤生物碱构成评价及特异资源筛选
陈潇敏;赵峰;王淑燕;邵淑贤;吴文晞;林钦;王鹏杰;叶乃兴18-28
基于UPLC技术解析金萱×紫娟F1分离群体代谢物的遗传变异
刘庆帅;璩馥榕;魏梦园;钟红;王熠;陈亮;金基强29-40
苦茶碱代谢关键转录因子基因的筛选鉴定
刘玉飞;庞丹丹;李友勇;蒋会兵;田易萍;孙云南;陈林波41-50
不同仓储期普洱茶(生茶)中酚类成分差异及其对体外抗氧化能力的影响
马冰凇;王佳菜;徐成成;任小盈;马存强;周斌星51-62
茯砖茶改善2型糖尿病小鼠代谢紊乱的效果研究
代昕玥;葛炳钢;张旭雯;刘文武;段继春;傅冬和63-75
不同发酵程度茶叶对茶垢形成的影响
周少锋;乾云菲;赵真;陈暄;黎星辉76-86
一株茶树根际细菌的鉴定与生防效果研究
朱咏珊;郑鹏;罗晓欣;梁浩然;陈正桐;刘成;曹凯;刘少群;周而勋;舒灿伟87-100
茶蚕大陆种群性信息素鉴定与虫口监测应用
崔少伟;陈宗懋;罗宗秀;赵冬香;张家侠;商建农;蔡晓明;李兆群;边磊;修春丽;付楠霞101-108
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