期刊信息/Journal information
:中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所
:江用文
:双月刊
:1000-369X
:33-1115/S
:cykx@vip.163.com
:0571-86651482,86651902
:310008
:浙江省杭州市梅灵南路9号
茶叶科学/Journal Journal of Tea Science北大核心CSCDCSTPCD
《茶叶科学》(英文刊名:Journal of Tea Science)于1964年经中宣部批准创刊,刊名系朱德委员长题字,目前《茶叶科学》是茶学界唯一被中国科学引文数据收录为核心区的中文核心期刊。本刊...展开全部>>
收录年代
大叶茶(Camellia sinensis var. assamica)的命名、模式及自然分布
赵东伟;P.491-499
About Beverage Plant Research
P.560-560
基于改进YOLOv4-tiny的茶叶嫩芽检测模型
方梦瑞;吕军;阮建云;边磊;武传宇;姚青;P.549-560
《茶叶科学》第八届编辑委员会
P.F0004-F0004
饮用金花香橼茶3个月对小样本高脂血症人群糖脂代谢的改善效果研究
孙颖;陈鑫;杨华;应剑;邵丹青;吕晓华;肖杰;陈志雄;李颂;覃俊杰;郑斌;高建设;P.561-576
普洱茶立体小罐发酵加工工艺技术的应用研究
田海霞;魏珍珍;马跃;李颂;戴申;刘海新;郝彬秀;P.577-587
超高效液相色谱-串联质谱法检测绿茶中16种农药残留
李自强;杨梅;张新忠;罗逢健;周利;楼正云;孙荷芝;王新茹;陈宗懋;P.537-548
不同控温除湿萎凋环境对白茶风味品质和化学轮廓的影响
张应根;项丽慧;陈林;林清霞;宋振硕;王丽丽;P.525-536
适制优质条形绿茶的生态经济型品种评价模型构建及应用
陈敏仪;庭玉杰;方实明;章夏胜;许奥迪;朱俊彦;李叶云;刘升锐;韦朝领;P.588-600
湖南农业大学茶学教育部重点实验室国家植物功能成分利用工程技术研究中心植物功能成分利用省部共建协同创新中心
P.F0003-F0003
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