期刊信息/Journal information
：华南理工大学
：李琳
：月刊
：1673-9078
：44-1620/TS
：020-87112373
：510640
：广州五山华南理工大学麟鸿楼508房
现代食品科技/Journal Modern Food Science and Technology北大核心CSTPCD
《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省...展开全部>>
收录年代
壳寡糖调节NOD小鼠的血脂异常和氧化应激
程沁园;严琳;马明;吴小瑜57-62
银杏果酶解发酵前后风味成分的变化及主成分分析
姚芳;赵延胜;王海蓝;梁晓雪;祁兴普251-265
夏枯草粗多糖对镉诱导肾小管上皮细胞炎症反应的调节作用
池慧钦;吴炜亮;杨杏芬;黎姿茵;宋佳;赖月妃;王延;杨佳妮;万宇;何志妮;卫秦芝1-9
富硒长双歧杆菌DD98对X射线所致放射性肝损伤小鼠的保护作用
陆春怡;高斐;朱慧;钱志祥;杨萍;李振;毛文伟;殷瑜;陈代杰10-19
卡帕藻对5-氟尿嘧啶所致肠粘膜损伤的保护作用
张青;高远;程枭杰;王志广;李春君;林碧音;唐庆娟20-27
牡蛎肽与大豆肽、胶原肽、紫苏籽肽复配促进睾丸间质细胞生成雄性激素
方磊;王雨辰;马永庆;张海欣;陆路;王憬;谷瑞增;魏颖28-34
沉香提取物对PCPA(对氯苯丙氨酸)致失眠大鼠的镇静催眠作用
李树根;刘坤东;王浩楠;姚晓玲;苏宁35-42
茯苓不同溶剂提取物改善小鼠睡眠作用的比较
孙梦娜;叶辉宇;李强明;张玉英;杨思林;魏春厅;罗建平43-49
赶黄草总黄酮对四氯化碳所致小鼠急性化学性肝损伤的保护作用
付满玲;九红;袁叶飞50-56
基因组功能注释分析米曲霉ZA189优势酿造性能的遗传基础
侯莎;吴昌正;潘力;王斌63-71