期刊信息/Journal information
：华南理工大学
：李琳
：月刊
：1673-9078
：44-1620/TS
：020-87112373
：510640
：广州五山华南理工大学麟鸿楼508房
现代食品科技/Journal Modern Food Science and Technology北大核心CSTPCD
《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省...展开全部>>
收录年代
非靶向代谢组学分析发酵谷物饮料中的小分子物质变化
赵昕琪;张妍;王天琪;王成;张莉力;许云贺96-102
黄芪甲苷对镉联合高脂高糖致糖尿病小鼠胰脏损伤的保护作用
龚频;刘萌;裴舒亚;杨倩;杨文娟;陈福欣1-6
菊粉对ApoE-/-小鼠动脉粥样硬化症的保护作用
王丽娟;李一唯;杨立波;严宁;王浩;贾绍斌7-18
党参-茯苓-甘草水提物通过激活胆碱能信号通路改善痴呆小鼠的学习记忆功能
徐飞飞;管雅琪;崔恺;王立有;李欣娱;李钦青;田雅娟;楚世峰;贺文彬19-29
小麦麸皮阿拉伯木聚糖的免疫调节作用
何洋;周静;陈薇;张迹;沈婷;冯作山;胡卫成30-36
元宝枫籽油改善脂多糖诱导的小鼠肠道炎症
梁婵华;黄妍;莫敏敏;陈城宇;宋家乐37-45
辣木籽异硫氰酸酯衍生物抑制结肠癌HCT-116细胞的生长和迁移
杨茗茸;杨扬;彭麟杰;毛家英;盛军;解静;田洋46-54
天麻酵素对失眠小鼠的镇静催眠功效评价
林灵;王瑜;杨娟;李立郎;安正斌;解春芝;赵敏;杨小生55-61
辣木叶水提物对H2O2致HepG2细胞氧化损伤的保护作用
蔡小华;李小伟;李国坤;苏立杰;陈骁熠;吴鑫兰62-69
重组甘油单酯脂肪酶GMGL的高效表达及固定化
牛亚春;蓝东明;王永华;杨博70-78