期刊信息/Journal information
：华南理工大学
：李琳
：月刊
：1673-9078
：44-1620/TS
：020-87112373
：510640
：广州五山华南理工大学麟鸿楼508房
现代食品科技/Journal Modern Food Science and Technology北大核心CSTPCD
《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省...展开全部>>
收录年代
知母皂苷元对脂多糖诱导的BV2小胶质细胞亚型M1/M2的极化及其抗炎活性
杨志友;胡雪琼1-8
多廿烷醇的模拟胃肠吸收及代谢产物分析
朱艳娇;黎鹏;孟飞;黄冬婷;黄俊生;项辉9-16
辣木油脂对多糖诱导小鼠肠道炎症的改善作用
曾榛;莫敏敏;黄妍;陈城宇;桂中玉;何雯;雷少玲;宋家乐17-23
人参多糖对冠心病大鼠心肌细胞线粒体的保护作用
万浩芳;应佳妮;关旸;王林燕24-28
富含γ-氨基丁酸酸奶对小鼠睡眠的促进作用
莫小叶;骆鹏飞;俞兰秀;吕乐;李科;刘冬;孙海燕29-35
二氢杨梅素对骨肉瘤细胞增殖的抑制作用
陈庆;贾强;王欢;李佳涵;严静;吴蓝洁;李怡菲36-41
纹党多糖提高果蝇生命力和抗氧化活性
叶文斌;何玉鹏;陈耀年;杨文;赵庆芳;周紫鹃42-48
白藜芦醇改善γ射线诱导的T-淋巴细胞损伤大鼠的免疫功能
卓微伟49-53
改善代谢综合征作用乳杆菌的分离鉴定及评价
杨舸;张麟;王超;赵玉娟;赵子健;高磊;崔伟东;李盛钰54-60
UVC-GA抑制牡蛎肉质表面E.coli O157∶H7生长
甘晖;关意寅;王园园;阮志德;杨琼;陈秀荔;卢小花;马华威;吕敏61-69