期刊信息/Journal information
国家粮食和物资储备局科学研究院
李福君
双月刊
1007-7561
11-3863/TS
bjb@ags.ac.cn
010-58523598/3608/3592
100037
北京百万庄大街11号
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粮油食品科技/Journal Science and Technology of Cereals, Oils and Foods北大核心CSCDCSTPCD
《粮油食品科技》于1993年创刊，由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办，秉承“传科技之灵动，承国粮之担当”的办刊理念，创刊近30年来，取得了系列良好成绩，被收录于中国科学引文...展开全部>>
收录年代
二硫化碳作为谷物熏蒸剂的新观点
Jim DESMARCHELIER;Yu XIAO;Li GU;Yong-lin REN;李燕羽(译);P.1-15
大豆酱油渣及低温豆粕中可溶性膳食纤维对油脂体稳定性及消化特性的影响
宋军成;张莉莉;刘琪;邹彩凤;冯时;刘峰;宋立里;李向阳;P.117-124
富氮低氧+磷化氢防治储粮害虫技术的实仓应用研究
Manjree AGARWAL;James NEWMAN;Yan-yu LI;Li GU;Bei-bei LI;Sucharita BASAVARAJAPP;Yong-lin REN;李燕羽(译);P.39-54
基于AHP构建食品相关产品质量安全形势指标体系与实证评估
代亚男;孙衎;王永香;P.235-240
基于骨架序列多算法的粮仓作业人员异常行为视频识别
侯晓龙;杨卫东;李磊;于俊伟;许启铿;P.201-210
七参数多项式方程拟合氦等离子体处理面粉的水分吸着等温线
王梦雅;赵明慧;高光标;吴建章;李兴军;王万贵;P.93-100
低碳驱动下粮食转运枢纽选址及路径优化研究
韩建军;张梦琪;郭妍妍;杨雅冰;P.211-218
γ-亚麻酸的富集及其生理功效研究进展
尤悦;张文静;许睿;周义方;吕彦锟;张晖;吴港城;王兴国;P.101-108
新型包装材料对3种储粮害虫幼虫防治效果研究
张袁泉;吕建华;白春启;韩志强;张峰;陈金身;P.195-200
SPME-GC-MS/MS结合多元统计分析研究不同储藏年份玉米风味物质差异
郭瑞;李盼盼;张晓莉;范维燕;李晓东;杨晓春;张炜;杨永坛;P.179-186