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期刊信息/Journal information
生物加工过程

南京工业大学

应汉杰

双月刊

1672-3678

32-1706/Q

shengwu@njtech.edu.cn

025-58139285

211800

南京市浦珠南路30号

生物加工过程/Journal Chinese Journal of Bioprocess EngineeringCSCDCSTPCD
《生物加工过程》本刊由中科院上海生物工程研究中心杨胜利院士为名誉主编。本刊聘请了中科院微生物所、中科院过程生物所、清华大学、浙江大学、上海交通大学、华东理工大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院等单位...展开全部>>
正式出版
收录年代
    2025年04期Issue 04,2025

    《生物加工过程》征稿启事

    P.F0003-F0003

    超高效液相串联质谱法测定大西洋鲑中标志性肽段含量的不确定度评定

    罗娇依;郑越男;梁瑞强;孙姗姗;曹进;杨保伟;P.465-474

    细胞表面展示技术及其在食品功能原料制备中的应用

    吴传婧;党梦晗;卢健尧;胡学超;任路静;P.455-464

    基于网络药理学及分子对接探究秦艽-羌活治疗类风湿性关节炎的作用机制

    李帅谊;周晓慧;刘增辉;孙明爽;司子厚;白宇希;高振萍;朱伟;P.444-454

    基于光热剂的多功能纳米材料的构建及协同抗肿瘤进展

    胡鹏程;宋欣怡;张丹璐;刘英;兰晓鹏;李永新;刘春朝;刘春雷;P.431-443

    酒蒸松露多糖的分级醇沉及其理化性质研究

    刘婷;蒋佳丽;韩伟;P.422-430

    葛根功能性成分提取工艺及动力学研究

    许彦来;孙梦雨;张玉;赵文英;朱庆书;P.414-421

    多种计算设计策略结合改善α-氨基酸酯酰基转移酶性质的研究

    田少伟;张婷;冯丹;王子源;贾红华;P.405-413

    细菌纤维素发酵培养基配方优化研究

    刘庆国;李佳霖;周萍;唐金超;高勇;杨建明;P.399-404

    肠球菌α-L-岩藻糖苷酶的筛选、酶学性质及其在合成2’-岩藻糖基乳糖中的应用

    张紫玉;李玉婷;高振;吴斌;何冰芳;P.391-398