期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
不同地区楼葱栽培种的性状与品质分析
马江涛;方海田;刘慧燕;张光弟40-47
桔小实蝇在云南蒙自地区的发生规律研究
张锡;杨秋艳;付启春;彭磊68-73
肥城市有机蔬菜产业发展路径及趋势展望
展玉;尚颖颖;陈云鹏78-80
承德乡村振兴发展现状与对策分析
蒋瑞萍;蒋俊杰91-94
济宁地区辣椒疫病的发生原因及综合防治技术
刘艳芝;刘奎成;周莉萍;朱丽梅;王淑霞;徐祥文;任艳云;马井玉98-100
大樱桃露地栽培管理措施
马秀梅;郭小平;肖红;郭江101-105
智慧农业在西红柿生产中的应用
马为勇106-108
响应面法优化苹果醋醋酸发酵工艺
刘光鹏;初乐;朱风涛;张鑫;孙苗苗;高玲;赵岩1-7
感官模糊评判法在栀子油手工皂配方评价中的应用
毛斌瑀;梁慧玲8-11
面包面团发酵性能研究
朱妞;郑成红12-15