期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
果树盛开科技花 ——岗底村科技脱贫致富调查
张士英81-82
奶白菜蓄冷贮藏试验研究
张秋玉;臧润清1-3
不同采收成熟度对椪柑采后贮藏性及品质的影响
吴文明;朱一成;秦巧平;孙崇德4-8
番茄皮粉饼干的研制
汪荷澄;陈胜慧子9-12
果胶的胶凝性质及应用
王勇;王春晓;相光明;蒋慧13-15
马铃薯营养特性及产业发展前景
李彦军;耿伟;史超;许世霖;孙振营16-17
微量元素锌对金针菇生长的影响
吴宝杰;李金渔18-20
赤霉素对突尼斯软籽石榴坐果率 及品质的影响
聂琼;康林峰;张伟兰21-23
氟硅唑和吡唑醚菌酯混配对芒果 炭疽病菌的抑制作用
康浩;杨石有;苏初连;李馨;刘晓妹;蒲金基;张贺24-27
不同海拔高度对突尼斯软籽石榴 果实品质的影响
杨春雷;卜璐璐;孟荣钥;李文祥;洪明伟;张鸿昌;黄国嫣;杨荣萍28-30