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期刊信息/Journal information
中国果菜

中华全国供销合作总社济南果品研究所

宋烨

月刊

1008-1038

37-1282/S

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0531-85118327 88596737

250014

山东省济南市燕子山小区东路24号

中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内,面向世界,突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展,...展开全部>>
正式出版
收录年代
    2024年09期Issue 09,2024

    紫薯粉条加工工艺及品质研究

    李轲;郭志芳;张杰华;孟凡奇;张辰宇;P.23-29

    北京市草莓育苗模式及发展建议

    祝宁;宗静;钟传飞;周宇;徐晨;刘雪莹;李楠;齐长红;P.72-75

    苹果炭疽叶枯病防治技术研究

    任若玙;任善军;P.58-63

    香椿芽贮藏保鲜技术研究

    程清海;李璐;潘从容;牛欢欢;P.1-6

    不同生育期施用氮肥对板栗园土壤重金属的影响

    刘颂驰;潘顺详;张海娥;陈丽娜;P.47-52

    基于CIELab色空间法分析光质对葡萄酒颜色的影响

    赵现方;浦宁;杨雪芹;李发珠;缪博;王丽;南立军;王振吉;P.19-22

    信息技术在果蔬冷库系统中的应用

    龙艳萍;P.7-11

    ‘新康’红树莓品种在承德的引种试验

    沈艾彬;张凯旋;刘皓玥;陶月;P.68-71

    不同种类肥料对番茄生长的影响

    孟鑫鹏;史凤玉;P.53-57

    滨州市滨城区预制菜产业发展问题及解决对策

    张新成;胡辰璐;吕景海;P.76-80