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期刊信息/Journal information
中国果菜

中华全国供销合作总社济南果品研究所

宋烨

月刊

1008-1038

37-1282/S

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0531-85118327 88596737

250014

山东省济南市燕子山小区东路24号

中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内,面向世界,突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展,...展开全部>>
正式出版
收录年代
    2024年10期Issue 10,2024

    陇东地区甘蓝水肥一体化试验研究

    薛新伟;张亚丽;何有军;何强强;武龙龙;P.67-70

    西洋参多糖分离纯化及其生物活性研究进展

    苗琳;曲秋颖;段媛媛;衣少鹏;徐钰菲;王坤宁;宋政建;P.31-35

    发酵辣椒酱生产工艺及辣度标准化研究

    孙曙光;郭丽明;兰文忠;孙研;王保华;苗风收;冀利;P.19-24

    “双循环”视角下我国速冻蔬菜产业竞争力评价研究

    彭伊伶;何娜;P.1-6

    液质联用法测定蔬菜中新烟碱类农药的不确定度评定

    王红梅;肖传勇;董为贞;P.13-18

    河北省鲜食玉米产业发展现状及对策

    王延兵;李魁英;安洪周;宋炜;和剑涵;魏剑锋;付文涛;高增玉;P.81-84

    粉碎程度对桑叶碎茶渣粉理化性质的影响

    迟晓君;刘昌帅;张瑞杰;丁肖阳;邓尧文;杨旭;李非凡;P.25-30

    不同规格地膜对鲜食玉米和大豆生长发育的影响

    王峰;P.61-66

    板栗新式复合饮品的消费者心理与行为研究

    张文;鞠佳桐;尹雯雯;吴莹瑶;张美;P.76-80

    生防菌对芒果叶部炭疽病的生防效果研究

    陈泽;杨石有;朱敏;罗睿雄;张贺;P.41-46