期刊信息/Journal information
：中国水产科学研究院
：韩刚
：双月刊
：2095-1833
：11-6018/S
：cafsqs@cafs.ac.cn
：010-68690728
：100141
：北京市丰台区永定路南青塔150号
中国渔业质量与标准/Journal Chinese Fishery Quality and Standards
《中国渔业质量与标准》经新闻出版总署批复于2011年创刊，自2014年1月起，由季刊变更为双月刊。本刊是由农业农村部主管、中国水产科学研究院主办的学术刊物。其宗旨是刊载我国渔业领域质量安全和标准等方面...展开全部>>
收录年代
不同循环次数凝胶用水的理化性质及其对油炸鲢鱼丸表面结构的影响
李晴;李雪宇;刘月月;马长伟;洪惠1-10
基于IncoPat数据库的探鱼仪技术发展态势分析
宗艳梅;赵付文;唐学大;谌志新;李国栋11-18
不同前处理方法对水产养殖底泥铅含量测定不确定度评定的影响
谭秀慧;杨洪生;殷悦;吴蓓琦;张秋云;张燕;尹思慧;高钰一;黄鸿兵19-24
点篮子鱼形态特征及6种组织乳酸脱氢酶的电泳分析
张涛;周剑光;甘金华;何力25-31
酶联免疫分析法测定水产苗种中喹乙醇代谢物
梁娟;于盟盟;潘玉兰;马腾;安萍;王芳32-38
噬菌体在动物源性食品致病菌控制中的应用
聂长丽;张明;董浩;宋钢;张国清;郭晓华;申照华;张德福;励建荣39-50
鲜活淡水鱼运输环节质量安全潜在风险分析与防范
任洋莹;陈浩;杨眉;徐国栋;党美琪;熊善柏51-57
浸泡免疫中的抗原呈递及其佐剂研究进展
巩华;胡军娜;任燕;赖迎迢;黄志斌58-66
渔业环境和产品质量监测实验质量控制研究
李兆千67-72