期刊信息/Journal information
：中国酿酒工业协会 山东省酿酒葡萄科学研究所
：陈谦
：双月刊
：1004-7360
：37-1349/TS
：cb.1976@163.com；cf.1976@163.com；vw1976@163.com
：0531-85598003;85598004
：250100
：济南市历城区工业南路103号
中外葡萄与葡萄酒/Journal Sino-Overseas Grapevine and Wine北大核心
本刊是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊，它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验，切磋技艺，发表论文，交流信息的咨询园地。杂志宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方...展开全部>>
收录年代
五个欧亚种酿酒葡萄果实类黄酮及香气物质差异分析
赵一凡;彭文婷;李惠清;郭玉婷;王军1-12
葡萄种质资源抗霜霉病鉴定研究
李东奎;许一博;王跃进13-20
本土酵母对'野酿2号'毛葡萄酒挥发性香气物质的影响
杨莹;叶冬青;黄羽;黄竟;管敬喜21-28
叶面喷硅对'红地球'葡萄果实挥发性物质的影响
王江龙;张光弟;张浩宇;张昆明;侯晓健;许昌;贾毅男29-34
不同萃取条件对‘媚丽’葡萄酒挥发性风味物质释放的影响
商浥;郑茗源;房玉林;鞠延仑35-41
基于光合特性的17个葡萄砧木品种抗旱性比较
由佳辉;褚佳瑶;冯琳骄;高林;周龙;李树德42-48
不同酿酒葡萄品种对小新壳梭孢(N.parvum)的抗性评价及抗性相关酶研究
宋双;姜彩鸽;王国珍;张怡49-53
施肥配比对'黑比诺'葡萄叶片生长及矿质元素的影响
马宗桓;赵津;马维峰;李文芳;毛娟;陈佰鸿54-60
壳聚糖对葡萄病害和果实品质影响的研究进展
杨桂兰;陈迎春;昝林生;亓桂梅;王珊77-83
植物生长调节剂对'瑞都红玉'葡萄无核化和品质的影响
闫爱玲;王慧玲;张国军;孙磊;王晓玥;任建成;徐海英61-65
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