藤黄果果实羟基柠檬钾盐的提取工艺优化与鉴定OA北大核心CSTPCD
Optimization of Extraction and Identification of Potassium Hydroxycitrate from Fruits of Garcinia cambogia L.
为了从藤黄果果实中制备游离羟基柠檬酸钾盐,采用水提取法对藤黄果果实粉末进行提取,通过单因素实验和正交试验对提取工艺进行优化,并对提取物进行了偏矾酸铵显色、薄层层析和HPLC鉴定,得到最佳条件为:料液比为1∶18、浓缩倍数为5倍、酒精度数为60％ vol、pH为12.各因素对游离羟基柠檬酸回收率效果影响大小依次为料液比＞浓缩倍数＞pH＞酒精度数.在该最佳条件下,藤黄果羟基柠檬酸钾的得率为3.24％±0.32％.该方法在提取过程中采用KOH在偏碱性条…查看全部>>
曾媛;宋雅慧;俞泉;韩晏麒;金晨钟;王艳;张雪娇;胡一鸿
湖南人文科技学院农药无害化应用重点实验室,湖南娄底417000湖南人文科技学院农药无害化应用重点实验室,湖南娄底417000湖南人文科技学院农药无害化应用重点实验室,湖南娄底417000湖南人文科技学院农药无害化应用重点实验室,湖南娄底417000湖南人文科技学院农药无害化应用重点实验室,湖南娄底417000湖南人文科技学院,湖南省农田杂草防控技术与应用协同创新中心,湖南娄底417000湖南人文科技学院农药无害化应用重点实验室,湖南娄底417000湖南人文科技学院,湖南省农田杂草防控技术与应用协同创新中心,湖南娄底417000
轻工纺织
藤黄果羟基柠檬酸提取碱性条件纯度
《食品工业科技》 2020 (21)
208-212,5
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