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24-表油菜素内酯处理对转色期‘红地球’葡萄果实品质的影响OA北大核心CSTPCD

中文摘要

为研究油菜素内酯对葡萄果实发育及品质的影响,以‘红地球’葡萄为试验材料,分别采用质量浓度为0.1、0.4、0.8 mg/L的24-表油菜素内酯(24-epibrassinolide,EBR)在葡萄转色初期进行喷洒果穗处理,以清水处理为对照,分别在葡萄果实转色10%、转色50%、转色100%和成熟期进行采样,测定果实的横纵经、果粒重、可溶性固形物(total soluble solids,TSS)、还原糖、可滴定酸(titratable acid,…查看全部>>

王晓;荀军平;王录俊;王金锋;崔静雯;王雪飞;惠竹梅

西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100渭南葡萄研究所,国家葡萄产业技术体系渭南综合试验站,陕西渭南714000渭南葡萄研究所,国家葡萄产业技术体系渭南综合试验站,陕西渭南714000西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100 西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站,陕西合阳715300西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100 西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站,陕西合阳715300

园艺学与植物营养学

24-表油菜素内酯葡萄转色期果实品质促早栽培

《食品与发酵工业》 2024 (17)

P.294-301,8

国家自然科学基金项目(32001991)陕西省重点研发计划项目(2023-YBNY-243)国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-29-zp-6)陕西省引进国外博士专项(F2020221006)。

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036973

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