期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
《中国食物与营养》编委会
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冠心病患者营养自评系统效果评价
陶扬;李海燕;徐庆;刘钊;张永;刘英华;P.84-89
转Cry1Ab-ma基因玉米对大鼠的亚慢性毒性研究
王瑶;卢佳希;胡贻椿;王睿;吴文璇;毛德倩;陈竞;李卫东;杨丽琛;李敏;P.10-16
一款特殊医学用途配方食品物性研究与均匀性评价
孙丰义;王学敏;韩丽丽;陈朝青;张燕;刘鹭;何梅;P.17-20
ART-中红外光谱在丁烯酸-β-环糊精酯合成中的应用
李咏富;田竹希;唐洪涛;罗其琪;何扬波;石彬;P.20-24
香榧奶茶的制作工艺研究
赖华清;段灿灿;李欢;穆文碧;杜番攀;王晓宁;方东菲;王雅芝;张建永;P.25-28
我国超市生鲜农产品FOP标签的应用及运行机制设想
黄泽颖;P.34-38
农产品硒营养强化现状及合理强化阈值的设定分析
王鸥;王丽娟;朱大洲;徐海泉;黄建;P.39-44
人造肉技术发展现状、安全性评价和监管以及消费者接受度
刘芳;王盼娣;熊小娟;张小波;吴刚;P.5-9
国外植物酸奶产品营养成分现况调查
郑晨曦;徐斌;翟鹏贵;徐胜;何梅;刘鹭;P.51-56
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