期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
美国家庭农场的发展经验及对中国的启示
赵颖文;李晓;彭迎5-10
荔枝品质评价的研究进展
郑锦锦;陈岩;刘帅;刘香香;杨慧;王富华10-14
不同蔬菜品种的木聚糖含量分析
覃香香;周玉恒;蔡爱华;陈海珊;黄修富;陈建军15-18
西安市周边河流沿岸种植小麦中重金属污染调查
费勇山;马金龙;秦国富;马超锋;管蓉19-22
中药渣有机肥中重金属元素Pb、Cd、Cr的评价
金茜;令狐金卿;张波;赵久伦;罗稼戟;周开方23-26
北京市市售230件谷物制品重金属检测分析
许嘉;巴蕾;林楠;魏云芳;封利会26-28
肉豆蔻精油微胶囊化及其稳定性研究
吴邦富;董绪燕;邓乾春;从仁怀;魏芳;陈洪;吕昕;臧茜茜;黄凤洪29-32
UPLC-MS测定千金子提取物的活性成分及其抗氧化性研究
郭高平;石海珠;王静;葸维欣;杨超;宋伟;封顺33-36
超高效液相色谱—三重四级杆串联质谱法同时检测细胞培养基中3种色氨酸代谢物
刘悦;贾曼;崔婧;甘敏;陈刚37-40
西兰花叶加工保健茶工艺研究
赵元寿;杜喜梅;苏小红;高国强41-43