期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
隐性饥饿的研究现状与应对策略
吕爱清;罗天相;刘沐生5-8
农产品质量安全失信成因和对策
薛钦源;陈松;张小栓;郑小平9-11
转DBN9978基因抗虫抗除草剂玉米对大鼠的亚慢性毒性研究
王睿;胡贻椿;李敏;吴景欢;杨晓光;毛德倩12-17
北京市清真餐饮业食品安全监管问题与对策
张楠;何忠伟;赵海燕18-20
关于都市农业“菜篮子”工程发展建设的思考——以成都市为例
赵颖文;景晓卫;李晓21-25
陕西省商洛市中医药大健康产业发展初探
黄文静;赵宏光;宋忠兴;王征;仝武宁;唐志书26-29
北京本地食品企业的发展现状与建议
于明璐;郭斐;董笑晨;宗蕊;荣怡;卞祺29-32
纳米乳液制备技术及功能应用研究进展
江连洲;李佳妮;姜楠;李杨;隋晓楠;伍丹;张璟;张菀坤;王中江33-38
正交试验优选马铃薯全粉面条的制作工艺
刘玲玲;韩黎明;车树理;陈亚兰39-42
风味冲调紫甘薯粉配方研究
孙玉清42-44
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