期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
中西方食物与营养发展的差异化比较及借鉴
王东阳5-8
蜂粮及发酵蜂花粉产品的研究进展
延莎;赵柳微;吴黎明9-15
全程无硫护色与超声波联用技术绿色养护新鲜兰州百合
李芳蓉;张继16-19
粮食作物保健食品的研究进展
周飘;陈庆富;黄娟20-25
我国婴幼儿配方乳粉监管现状及标准法规研究
任雪梅;于艳艳;陆垣宏;田洪芸;蒋慧;李恒26-28
牛初乳安全性的毒理学研究
赵金鹏;韩超;石丽丽;李岩29-33
纹藤壶附生菌的分离鉴定及蛋白酶菌株的产酶性质研究
徐萌;杨召阳;李夏云;路宜男;陈依帆;邢翔34-40
重组纳豆激酶的研究进展
赵福永;严寒;任广旭;高梦祥;刘虹;王靖41-45
一款胚芽为核心的八宝粥的营养成分分析及体外活性评价
韩晓峰;王成祥;文剑;马芙俊;马淑红;段盛林46-51
田菁胶的改性和应用的研究进展
李睿;贾鑫;王晨;彭媛媛;张雯婧;程永强52-55
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