期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
营养组合物对再障大鼠干细胞增殖的影响
单宇佳;王华新;赵立芬;刘兵;杨佩满;吴文国;贾莉49-53
枸杞黄酮的研究进展
吴霞明9-13
水及可乐中邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯的迁移规律
段丽丽;句荣辉;王辉;孙玉清;汪长钢14-17
2010-2015年酒泉市市售食品中食源性致病菌监测与分析
高银平18-20
限制性酶解-钙融合制备高钙豆粉的工艺研究
寻崇荣;范志军;王冬梅;王中江;江连洲;李杨21-24
创新组方肠内营养乳剂制备的工艺参数研究
侯丹平;温敏;邢杨杨;尹肖寒;陶萄;韩军;王正平25-28
低糖山楂山药复合果酱制备工艺
李英;袁丹丹;李颖28-31
黄芪茎叶总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究
黄文静;周瑞;张严磊;王楠;王二欢;田鑫;孙建霞;唐志书32-35
包装方式对不同品种番茄果实贮藏期间维生素C含量的影响
魏春雁;刘笑笑;樊慧梅;马虹35-38