期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
早期肠内营养制剂联合谷氨酰胺、低分子肝素对老年重症肺炎患者炎症程度、T淋巴细胞亚群分布及并发症发生率的影响
孙欣;于晓钧;欧永健;毛得斌77-81
饮食的误区——吃得太精细
陈萌山封2
栀子的药用与保健价值及其应用研究进展
杜少严;王意浓;康皓博;孙晓彩;李淑琴60-63
降胆固醇益生菌发酵剂的制备
李大鹏30-32
魔芋珍珠奶茶加工工艺研究
孙莹莹33-37
基于SWOT分析的食育发展战略研究
刘晓洁;管晓慧;程书波;吴婵媛5-8
“十三五”以来中国牡蛎产业发展形势分析与对策研究
李美琪;郭昕竺;李辉尚;夏芸;李坚明9-13
沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌和单增李斯特菌选择性共增菌培养基的研制
严礼;肖稳;郭焜鹏;何娟;刘卓灵;余正14-18
白果中植物甾醇的提取工艺优化及体外释放研究
刘真阳;张碧霄;李非凡;梅晓宏19-23
基于RNA-Seq技术分析江西豆豉对肠上皮细胞基因差异表达的影响
谭强来;曾臻;武晓丽;徐锋23-29
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