期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
益生菌发酵燕麦的后生元特性:营养素转化、代谢物富集与菌体增殖效应
YANG Chenguang;FENG Meiyuan;ZHU Mingyu;XIANG Xuesong;LIU Feng;YIN Baoer;LU Yiqian;SUN Guiju;JIA Lanxing1-8
益生菌在2型糖尿病领域全球研究热点及趋势的可视化分析
MO Wenya;BIAN Jingran;ZHU Lulu;WANG Ling;ZHAO Mei17-26
乳双歧杆菌HN019及低聚果糖的健康功效研究进展
LU Wenyi;FENG Yi27-34
行为干预对居民低碳膳食的影响:基于北京市快餐门店的实验研究
CAO Xi;XU Shang;JIA Xiangping35-46
GLIM标准评估住院患者营养不良状况及影响因素分析
LI Qingyun;CUI Miao;PENG Rong;RAN Xiaoli47-53
膳食胆碱摄入与哮喘患儿肺功能及疾病控制的关系
ZHAO Jingwei;LI Xiaojuan;LIU Ying;CUI Huixian;LIU He54-58
补充多种微量元素对高脂饮食大鼠抗氧化、抗炎、免疫功能的影响
TANG Yanjin;QI Shaojun;ZHANG Zhengduo;WU Hong;LIU Rui;QIN Chuan;ZHANG Jiacheng;GAO Xibao59-65
ω-3多不饱和脂肪酸改善DSS诱导的小鼠急性结肠炎
NI Ben;MA Congcong;WANG Ziping;RONG Shuang;HUANG Qingde;HUANG Fenghong;XU Jiqu66-73
基于豌豆分离蛋白形成W1/O/W2乳液运载益生菌的体外消化特性研究
ZHANG Chao;ZHANG Nan;LI Lingfei;FU Xiaoping;LIU Wei9-16
海藻多糖的分子组成及免疫调节活性研究进展
JI Shasha;GONG Xin;NIE Hui;SUN Zhanyi;GAO Tingting82-87
- 1
- 2