期刊信息/Journal information
：福建省农业科学院茶叶研究所
：尤志明
：季刊
：2096-0220
：35-1330/S
：cy6610388@163.com
：0593-6610388
：355015
：福建省福安市社口镇湖头洋1号
茶叶学报/Journal Tea Science and Technology
本刊是茶叶科技综合性学术期刊，1960年创刊。主要报道茶树载培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺与科学种茶、制茶经验、...展开全部>>
收录年代
氮肥和留养时间对夏秋茶生长和品质的影响
伊晓云;李晓嫚;曾建明14-20
安溪铁观音香气如兰似桂的化学机理分析
何春梅;林进龙;丁凤娇;高水练;叶乃兴;金珊1-13
福建省农业科学院茶叶研究所简介
13-13
不同冲泡条件对金骏眉感官品质的影响
刘菲;赖凌凌;张雪儿;陈华葵;吴成建;王佳峰;郑晓棽;周建喜21-28
基于模糊数学法的罗布麻无花果叶复合茶包配方优化
李飞飞;石淼;周慧雯;高琛瑜;董荣;乔丹;刘明臣;张珍珍29-36
茶杯造型差异对大红袍茶汤感官风味的影响
许立杰;杨素秋37-43
不同基质对六堡茶茶树品系扦插繁育的影响
连娜娜;蒲琦;徐石兰;陈颖慧;黄丽蕴;甘爽;江智艺;邱瑞瑾44-49
柳叶蜡梅茶精油的提取条件优化
杨菲;叶思梅;许晓敏;邱珊莲;刘伟50-54
《茶,一片树叶的故事》茶文化编码策略探究
李国萍;朱海燕55-60
通识课《茶文化学》课程建设探讨
邓燕莉;杨慧;陈涛林;汪艳霞;张静;刘建军61-65
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