期刊信息/Journal information
：国家粮食和物资储备局科学研究院
：李福君
：双月刊
：1007-7561
：11-3863/TS
：bjb@ags.ac.cn
：010-58523598/3608/3592
：100037
：北京百万庄大街11号
粮油食品科技/Journal Science and Technology of Cereals, Oils and Foods北大核心CSCDCSTPCD
《粮油食品科技》于1993年创刊，由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办，秉承“传科技之灵动，承国粮之担当”的办刊理念，创刊近30年来，取得了系列良好成绩，被收录于中国科学引文...展开全部>>
收录年代
不同包装材料对大米品质的影响
张红建;谢更祥;邹易;赵阔;陈艳;郑联合27-30
液相色谱-原子荧光联用法测定粮食中无机砷含量的不确定度评定
刘付英;邵志凌;李彩霞45-49
《粮油食品科技》投稿须知
前插1
南瓜籽制油工艺研究进展
李晓宁;薛雅琳;郭咪咪;李秀娟;张东;朱琳;王雅朦17-21
混合植物油加工预制外婆菜及其品质研究
季敏;刘忠义;张剑;阳洋;廖腊梅;杨峻豪22-26
燕麦分离蛋白的提取及功能性测定
李玉娥;王愈;陈振家31-35
ICP-MS和GFAAS测定粮食中镉的对比研究
戴冠苹;高敬铭;张红云;高海军;彭星星;秦祎芳;刘莹36-39
食用油中残留溶剂组成对溶剂残留量测定的影响
张青龄40-44
玉米赤霉烯酮降解菌ASAGW-10产芽孢条件研究
刘虎军;常晓娇;王楠希;赵一凡;杜稳;孙长坡50-54
混菌发酵对紫苏粕小肽含量的影响
田海娟;覃明月;谢黎明;张传智;朱珠55-58
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