国家科技期刊平台

期刊信息/Journal information

主办单位：光明乳业股份有限公司

主编：刘振民

出版周期：双月刊

国际刊号：1671-5187

国内刊号：31-1881/S

电子邮箱：dairyst@126.com

电话：021-66553271

邮政编码：201103

地址：上海市闵行区万源路2729号

乳业科学与技术/Journal JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGYCSTPCD

本刊为集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊。主要内容有：乳品研究、乳品加工、新产品开发、乳质检验、乳品微生物、乳品营养、乳品机械、乳品包装、乳业法律、法规、标准与质量；乳牛生理生化、乳...展开全部>>

收录年代

2023年02期Issue 02,2023

张文华;朱丽;付尚辰;李林强;刘永峰;P.42-49

张玉律;P.59-64

P.I0001-I0004

曲也直;苏米亚;陈文亮;贾宏信;刘海安;P.50-58

P.I0005-I0006

高鑫;卢洪秀;李博;P.1-7

P.I0011-I0011

P.I0007-I0007

P.I0008-I0008

P.I0009-I0009