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期刊信息/Journal information

主办单位：光明乳业股份有限公司

主编：刘振民

出版周期：双月刊

国际刊号：1671-5187

国内刊号：31-1881/S

电子邮箱：dairyst@126.com

电话：021-66553271

邮政编码：201103

地址：上海市闵行区万源路2729号

乳业科学与技术/Journal JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGYCSTPCD

本刊为集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊。主要内容有：乳品研究、乳品加工、新产品开发、乳质检验、乳品微生物、乳品营养、乳品机械、乳品包装、乳业法律、法规、标准与质量；乳牛生理生化、乳...展开全部>>

收录年代

2024年02期Issue 02,2024

高佳旭;齐富玲;孙庆申;P.1-8

P.I0008-I0008

张申平;秦宇;顾颖娟;P.24-29

P.I0009-I0009

刘予煊;孟根花;蔺婷娟;郭瑞芳;P.49-55

张宇鑫;李正钰;饶福临;田启全;李傲强;李嘉馨;P.56-60

P.I0010-I0010

P.I0005-I0005

温红瑞;李楠;李凤英;刘云俊;P.30-41

贾志斌;乔向宇;王彩云;张秀秀;刘璐;李晓东;韩仁娇;P.9-14