期刊信息/Journal information
：北京一轻研究院有限公司
：廖小军
：半月刊
：1002-0306
：11-1759/TS
：010-87244116;87244117
：100075
：北京市永外沙子口路70号
食品工业科技/Journal Science and Technology of Food Industry北大核心CSCDCSTPCD
《食品工业科技》创刊于1979年，中国轻工联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊。
期刊拥有130名编委、49名新锐编委、131名青年编委、87名企业编委，得到了国内大多数食品专业...展开全部>>
收录年代
协同作用,益生元精准化发展下的新趋势
王涛前插6-前插7
信息动态
前插8-前插9
基于微波消解的ICP-OES/ICP-MS法测定茶叶中30种矿物质元素
何霜;李姗;王志雄;林毅韵;叶嘉荣;李俞洁;寻知庆1-6
不同萃取方式分析武夷水仙茶挥发性成分
廖素兰;翁器林;唐云云;谢依依;荣红梅7-16
HPLC-ICP-MS法测定香菇及培养料中不同形态砷的含量
唐庆强;陈泽宇;陈舒奕;张信仁;程立军;张云17-20
HPLC测定半枝莲中野黄芩苷、黄芩素、木犀草素和芹菜素的含量
周溦;林敬明;王索丽;林海桢21-24
福鼎白茶风味的电子鼻和电子舌评价
潘俊娴;段玉伟;蒋玉兰;吕杨俊;张海华;朱跃进;张士康25-30
窄叶鲜卑花叶挥发油成分分析
陈叶;石秀云;李海亮;罗光宏31-33
乳酸菌破壁方法的比较研究
潘荣荣;金宁一;王茂鹏;李昌;邸洋;荣凤君;杜寿文;朱羿龙;刘立明;朱国强34-38