期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
不同甜瓜品种贮藏特性及保鲜技术研究
耿新丽;张翠环;郑贺云;原瑞鸿;高雨柔;张秋勤;千春录;王利斌;姚军;P.4-9
聊城市预制菜产业发展现状及建议
赵新宇;胡建平;范国华;陈晓蕾;P.80-84
灰霉病致病机理及其防治措施研究进展
王方方;付清泉;史学伟;王斌;P.47-53
基于HS-GC-IMS技术分析桑叶发酵过程中挥发性物质的差异
李学震;孙庆泽;刘光鹏;马艳蕊;吕绪强;崔艳平;和法涛;P.10-14
金花葵中黄酮的提取及纯化研究进展
贾娟;陈品;王婷婷;李艳秋;P.42-46
天水地区花牛苹果主栽品种香气成分研究
张钰敏;魏珊杉;林积红;李昭;李一婧;P.15-20
避雨栽培及补光措施对‘阳光玫瑰’葡萄果实性状的影响
孔令雷;刘洪勇;赵冬;郑方圆;秦光华;P.58-61
不同采收期及后熟期对野生西瓜种子质量的影响
古斌权;严蕾艳;黄芸萍;王毓洪;P.26-29
板栗营养诊断及水肥一体化技术研究
白晓冰;陈丽娜;朱建佳;刘颂驰;潘顺祥;P.62-66
大麦若叶复合果蔬营养粉工艺研究
焦岩;赵鑫祺;常影;刘庆松;刘庆明;张玉顺;杨彩云;赵向宇;P.30-34
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