期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
‘湘辣14号’叶绿体基因组密码子偏好性分析
何刀山;阳小强;秦雅林;何海燕;谢维;罗治国;李鹏;P.47-54
九溪镇草莓种植水平评价指标探析及生产建议
黄晓霞;赵凡;王淑兰;张继;刘英;段永华;阮继伟;张钟;P.80-84
影响乔化和矮密苹果园叶片性状的土壤微量元素因子研究
韩萍;孟媛;庞晶晶;姚志龙;曾涛;陈金琪;P.55-60
澄清生姜汁的制备及品质研究
胡付侠;桂孟学;马超;范祺;潘建河;张明;P.13-18
我国黄瓜土壤有效磷丰缺指标和适宜施磷量研究
郭炳麟;孙洪仁;张吉萍;王尚波;王志栋;P.38-46
植物黄酮类化合物研究进展
黄云龙;P.71-79
拱圆形大棚黄瓜越夏栽培管理技术
王海清;王敬民;于建美;李玲玲;李敬华;王博;程栋;李文奇;P.67-70
植物多糖的提取及生物学功能研究进展
孙玉玉;任子钰;苏娟;王春燕;东莎莎;P.31-37
黑胡椒风味土豆泥粉的研发
王睿;李旭东;王健;刘媛;邓杰;P.25-30
凝固型火龙果皮汁酸奶的工艺研究
王君能;王博颖;许李昱;郑斌丽;盛琛来;项晶;吴淑清;蒋晓航;P.19-24
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