期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
大棚草莓绿色植保技术
余小玲66-68
果蔬预冷技术现状及发展趋势
贾连文;吕平;王达1-5
周至县猕猴桃贮藏保鲜产业的发展历程与展望
朱建斌;孟军政;段眉会;曹改莲6-8
芋头的营养成分及加工利用研究进展
韩笑;张东旭;王磊;李琪9-13
加工型优质山药品种筛选
李晓龙;徐同成;姚甜甜;许念芳;焦健;舒锐;岳林旭14-16
核桃加工及综合利用研究进展
宫学斌;王婷婷;宫俊杰;张敏;赵煜炜;姜建波17-20
食用土当归的主要成分及活性研究
吴国泰;王瑞琼;王水明;任远21-25
常见生食蔬菜营养卫生指标分析
潘妍;贾红亮;林少华;李晓红;罗红霞26-29
光碳核肥在辣椒上的示范效果初报
李瑞民30-32
不同浓度生根剂对小型西瓜长势、产量和品质的影响
曾剑波;朱莉;马超;陈艳利;李云飞;李婷;张莹;攸学松33-36