期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
《中国果菜》征稿简则
P.F0003-F0003
泡核桃凋落叶对生菜光合特性的影响
郑崇兰;龙丽;黄庆;李培;李志超;祝铭谦;巫玲琳;刘永安;P.43-47
蒲公英罗汉果复合饮料稳定性研究
孙阳;王婷婷;王淑玲;尹梦琳;徐正;岳凤丽;于梅;P.16-20
pH值对苹果果胶-多酚复配物体系流变性和凝胶性的影响
姜涵骞;王撼辰;王海龙;胡金保;李绍振;刘凤松;李丽;李斌;P.34-38
植物多糖抗氧化活性研究进展
宋晨光;P.25-33
不同贮藏湿度对番茄贮藏品质的影响
陈东杰;于怀智;邓秀丽;张长峰;孙崇德;P.10-15
冷藏保鲜技术对苹果香气的影响
曹晓蒙;杜国荣;赵鹏涛;刘慧;王晓宇;郭玉蓉;史向向;P.1-9
欢迎投稿、订阅 刊登广告
P.F0002-F0002
肥城桃产业现状及发展思路
高云侠;陈赛英;孙静;P.72-75
我国绿色农业可持续发展研究
卢阳;李娜;贾漫丽;P.80-84
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