期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
大宗水果风味物质的研究进展
汤泽波;冯涛;庄海宁1-9
果蔬风味物质形成的生物化学基础
孙嘉卿;冯涛;宋诗清;姚凌云;孙敏;王化田10-17
水果风味物质的生物制备技术
孙君燕;姚凌云;宋诗清;孙敏;王化田;冯涛18-22
储藏环境对破壁灵芝孢子粉品质的影响研究
张明;马超;王崇队;张博华;孟晓峰;吴茂玉47-51
微波渗糖加工低糖大果山楂果脯工艺研究
刘艳;唐小闲;张巧;商飞飞;李定金;蔡文;段振华52-57
植物诱抗剂浸种对冬季番茄苗期性状的影响
左立宁;王超;袁晓龙;张宁;牛贞福;国淑梅108-111
新野县农业面源污染现状及防治对策
吕宏伟;刘磊;陈松钦112-115
山东玫瑰产业发展现状及建议
陈玉霞116-118
无公害蔬菜生产中存在问题及推广措施
王传丽;李振梅119-121
温室黄瓜生产存在问题及应对策略
徐传122-124