期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
富含γ-氨基丁酸非乳益生菌香蕉发酵饮料工艺研究
莫小群;王雅;陈显玲;农秀丽;卢丽婷;杨福川;苏龙;P.20-26
广东省预制菜产业发展现状及趋势
叶蔚歆;卜智斌;吴继军;余元善;徐玉娟;黄雯倩;P.1-5
低甲醇无花果酒的酿造工艺研究
马艳蕊;姚旖旎;孟园;李学震;刘光鹏;初乐;程亮;赵岩;P.32-35
杜仲叶含胶细胞的超微结构特征研究
许文秀;尚兆萌;刘佳林;王东浩;陈淑鑫;毕素素;巩秀美;刘林;张桂芝;P.36-41
基于近距离无线通信技术的枣质量安全追溯系统构建
李庆军;李俊霞;王聪明;李慧;孙艳刚;杜秀芹;张贵香;李秀岐;P.66-69
软枣猕猴桃-山芹菜复合饮料的研制
亓伟华;胡楠楠;张稀良;秦凤贤;尤丽新;P.27-31
《中国果菜》征稿简则
P.F0003-F0003
不同基质配比对无土栽培西红柿生长的影响
陈赣;王国庆;刘勋;罗稳根;杨光华;赵晓东;曾珍;王爽;P.70-72
平欧大榛子在鲁西南的引种试验
孔令雷;屈峰;戴廷龙;赵冬;P.73-77
无花果栽培及采后技术研究进展
程亮;P.78-84
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