期刊信息/Journal information
：中国水产科学研究院
：韩刚
：双月刊
：2095-1833
：11-6018/S
：cafsqs@cafs.ac.cn
：010-68690728
：100141
：北京市丰台区永定路南青塔150号
中国渔业质量与标准/Journal Chinese Fishery Quality and Standards
《中国渔业质量与标准》经新闻出版总署批复于2011年创刊，自2014年1月起，由季刊变更为双月刊。本刊是由农业农村部主管、中国水产科学研究院主办的学术刊物。其宗旨是刊载我国渔业领域质量安全和标准等方面...展开全部>>
收录年代
加州鲈质量安全风险研究
王柏明;李松林;罗永巨;肖俊;肖蕊;郭忠宝13-18
大宗淡水鱼质量安全风险分析
李燕;罗永康;刘晓畅;庄帅;杨庆锋;高嵩;王凯;孙小惠;陈康妮;洪惠1-12
米曲霉固态发酵产蛋白酶酶解虾头工艺探究
王振猛;江晓;孙建安;毛相朝19-30
双齿围沙蚕(Perinereis aibuhitensis)的生物扰动作用对沉积物中AVS分布的影响
侯颖;韩雪萌;付发武;王亚宁;田胜艳31-36
壳三糖对H2 O2诱导HaCaT细胞氧化应激损伤拮抗作用的研究
张静;王伟;毛相朝37-44
烹饪方式对克氏原螯虾中恩诺沙星残留的影响
黄宣运;孔聪;史永富;张璇;黄冬梅;蔡友琼45-51
1种蟹副产物来源的生物炭的制备、表征和应用
周燕;马磊;孙建安;毛相朝52-59
海洋微塑料的污染危害与检测分析方法研究进展
周德庆;吕世伟;刘楠;李娜60-68
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