期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
基于网络视角的营养学研究与实践应用
王鑫;陈远;向雪松;李臻;张玲;徐维盛;孙桂菊;马爱国;杨月欣3-10
餐馆菜肴和家庭菜肴钠含量及分布研究
孙艺玲;杜文雯;黄绯绯;魏艳丽;张晓帆;董孟茹;董小辉;王惠君;张继国54-60
大豆源膳食纤维及对肠道健康的影响
陈頔;王鸥;高久知;李惟怡;王志宏;黄建120-125
基于网络药理学及分子对接技术的黄精多糖调节血糖功效作用机制研究
侯粲;肖杰;王梦倩;贾健斌;安泰;王黎明;郭斐11-17
2018-2023年北京市丰台区食源性疾病主动监测结果分析
赵敬敬;侯宛祺;高一歌;胡浩杰;江若可;张之溦;李岩;张彦69-76
超声辅助复合酶法提取柑橘皮不溶性膳食纤维工艺优化及品质对比
刘婕;邓欣;栾明宝;刘霞90-99
分餐制与慢性疾病的相关性研究进展
刘撷玉;刘一非;韩诗雯;车会莲;郭晓晖134-140
食育经历全面影响高中生营养素养水平:一项来自杭州市的现况调查
涂堃堃;贺睿欣;汤佳铭;谢飒飒;侯丹;杨敏172-180
利用食源性成分提高芦丁生物利用率的研究现状
任以静;黄建;王鸥;丁钢强33-43
不同瓜型的鲜食黄瓜挥发性物质及感官品质分析
赵小宁;胡莹莹;桑茂鹏;徐蓓蓓;王仁杰;张璇;陶刚;郭莹;王延泽;高珏晓;夏海波77-89