期刊信息/Journal information
：中国酿酒工业协会 山东省酿酒葡萄科学研究所
：陈谦
：双月刊
：1004-7360
：37-1349/TS
：cb.1976@163.com；cf.1976@163.com；vw1976@163.com
：0531-85598003;85598004
：250100
：济南市历城区工业南路103号
中外葡萄与葡萄酒/Journal Sino-Overseas Grapevine and Wine北大核心
本刊是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊，它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验，切磋技艺，发表论文，交流信息的咨询园地。杂志宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方...展开全部>>
收录年代
'龙眼'葡萄酒微生物变化及与挥发性香气的相关性分析
罗飞;师旭;王颉;庞永宏;赵彦敏1-7
外源单宁对'赤霞珠'葡萄酒花色苷和缩合单宁特性的影响
郭宾;蒋悦;李雅善;梁艳英;段冰冰;刘旭8-15
UPLC-MS/MS测定葡萄酒中类黄酮化合物方法的建立
王一名;卫晓红;王忠一;于晓静;吴帅16-23
贺兰山东麓4个免埋土品种葡萄酒香气成分比较分析
马军;刘成敏;单守明;雷昊;李亚川;邵洁玲24-31
外源激素对'赤霞珠'葡萄果实品质的影响
沈甜;许泽华;牛锐敏;黄小晶;陈卫平32-38
香格里拉高原葡萄酒产区土壤养分丰缺及垂直分布特征分析
曹海阔;罗春艳;张振文;王家逵;墨顺荣;曹建宏39-45
顺行平棚架对'瑞都红玉'葡萄栽培性状和果实品质的影响
王晓玥;张国军;任建成;闫爱玲;徐海英;孙磊46-51
葡萄果实中10种氨基甲酸酯类农药的快速测定
孙蕾;韩瑨烜;梁秋艳52-55
不同果袋对'巨峰'葡萄果实品质的影响
彭言劼;柳琳琳;阮华丽;康颖;周勇;赵文亮;刘芳56-59
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