期刊信息/Journal information
：中国酿酒工业协会 山东省酿酒葡萄科学研究所
：陈谦
：双月刊
：1004-7360
：37-1349/TS
：cb.1976@163.com；cf.1976@163.com；vw1976@163.com
：0531-85598003;85598004
：250100
：济南市历城区工业南路103号
中外葡萄与葡萄酒/Journal Sino-Overseas Grapevine and Wine北大核心
本刊是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊，它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验，切磋技艺，发表论文，交流信息的咨询园地。杂志宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方...展开全部>>
收录年代
《中外葡萄与葡萄酒》征稿简则
P.F0003-F0003
承德地区晚采干红葡萄酒主要呈香物质鉴定及感官特征分析
陈倬;成池芳;苟佳毓;杨薇熹;崔东升;石英;段长青;兰义宾;P.28-36
广西南宁圆叶葡萄污果病病原菌分离鉴定
程雅芳;黄秋凤;陈国品;曹慕明;黄羽;李玮;P.16-21
鲜食葡萄无核化研究进展
孙艳;尹勇刚;贾楠;李敏敏;刘长江;田坤岐;王英杰;韩斌;P.92-97
葡萄休眠相关基因DAMs的克隆分析及对单氰胺的响应
张永福;李小琴;莫丽玲;谯祖勤;刘朝;王凯;陶兴梅;P.1-9
中国葡萄酒企业空间分异及其影响因素研究
张颜辉;原兴倩;郑伟楠;P.98-105
贺兰山东麓葡萄酒中生物胺特征分析
李瑞雪;王泽岚;龚慧;谢芳;P.48-55
‘无核白’葡萄热风干燥特性及色泽研究
马云龙;谢辉;张雯;朱学慧;王艳蒙;麦斯乐;张佳喜;P.63-69
叶面喷硒对‘玫瑰香’葡萄新梢生长及光合系统的调节研究
姚鑫宇;马闯;田淑芬;王超霞;王荣;马承伟;许泽涛;P.10-15
超声处理对‘烟73’干红葡萄酒颜色的影响
魏滨生;李超;王家琪;房玉林;孙翔宇;P.56-62
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