期刊信息/Journal information
：中国酿酒工业协会 山东省酿酒葡萄科学研究所
：陈谦
：双月刊
：1004-7360
：37-1349/TS
：cb.1976@163.com；cf.1976@163.com；vw1976@163.com
：0531-85598003;85598004
：250100
：济南市历城区工业南路103号
中外葡萄与葡萄酒/Journal Sino-Overseas Grapevine and Wine北大核心
本刊是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊，它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验，切磋技艺，发表论文，交流信息的咨询园地。杂志宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方...展开全部>>
收录年代
《中外葡萄与葡萄酒》征稿简则
封3-封3
浙江8份特异刺葡萄种质资源植物学特征及扦插特点分析
郑婷;魏灵珠;罗飞雄;郑伟尉;向江;梅建平;吴江;程建徽53-58
外源镉胁迫下葡萄根际土壤真菌群落结构及多样性特征
陈海生;陈韬略;罗文;蔡林生;方昉;李振宇70-76
光质对'红宝石无核'葡萄后代胚挽救体系的影响
李玉玲;伍国红;王勇;孙锋;苏来曼·艾则孜77-82
兴安葡萄产业现状及高质量发展对策和建议
贲黄文;韦远明;吴勋;陈红华;文月生;杨芳;陈爱军;张瑛1-5
基于广泛靶向代谢组学的半遮阴处理腺枝葡萄果实差异代谢物解析
盘丰平;韦荣福;吴代东;成果;张劲;周咏梅;谢林君;庞丽婷6-13
基于电子鼻和GC-IMS解析'阳光玫瑰'葡萄成熟过程香气特征差异
谢林君;成果;张劲;张瑛;王海军;何洁;庞丽婷;周咏梅14-25
采前肉桂酸处理对'巨峰'葡萄耐贮性的影响
胡玉龙;田淑芬;王超霞;王荣;马闯26-31
三种酵母对'威代尔'干白葡萄酒香气品质的影响
杨威;谢林君;成果;丰景;庞丽婷;尹慧芝;黄羽;张劲32-39
两收栽培下'瑞都红玉'葡萄单萜类物质积累差异解析
时晓芳;孙磊;张瑛;蒋士宋;韩佳宇;郭荣荣;盘丰平;程昌富40-45