期刊信息/Journal information
：郑州轻工业学院
：张福平
：双月刊
：2095-476X
：41-1437/TS
：xuebao@zzuli.edu.cn
：0371-63556285；63356929
：450002
：河南省郑州市东风路5号郑州轻工学院学报编辑部
轻工学报/Journal Journal of Zhengzhou University of Light Industry(Natural Science Edition)北大核心CSTPCD
本刊为在国内外公开发行的科学技术类期刊，由郑州轻工业学院主办，是设在美国的国际刊名代码中心（CODEN）正式确认代码（CODEN ZWIXEQ）的国际标准连续出版物，是中国科学引文数据库来源期刊、科技...展开全部>>
收录年代
基于GC-MS结合多元统计的2种工艺提取脐橙挥发性成分差异分析
杨鹏飞;吴薇;孙海峰;刘龑章;尚紫博;薛晶晶;许志杰;宋梦坤1-9
阳荷多糖提取工艺优化及其生物活性研究
蒋纬;胡颖;朱振元10-19
硒代蛋氨酸对珍珠龙胆石斑鱼肌原纤维蛋白体外消化特性的影响
徐愉聪;何圣琪;栾宏伟;步营;朱文慧;励建荣;李学鹏20-29
不同大麦多酚的抗氧化及降脂能力差异研究
雷月馨;程张晨;陈瑾;贺禹丰;肖香30-40
面团发酵中淀粉水合能力变化对馒头品质的影响
苏盼盼;乔靖玥;张宇;申慧珊;张艳艳;刘兴丽;张华;王宏伟60-68
超声波降解多糖的作用表现、影响因素及机理研究进展
郭向阳;王璐璐;马景可;金珂婷41-51
臭氧处理对红灯樱桃保鲜效果的影响
李文瀚;刘紫韫;姜瑜倩;李喜宏;班兆军52-59
普通烟草NtASAT2的结构预测、克隆表达及功能验证
韩丽;董滋强;王丽娇;李文钦;王晨辉;肖成志;毛多斌69-76
产香酵母的分离、鉴定及其在低次烟叶发酵中的应用
宋丽丽;苏飘;章钰璟;魏涛77-85
不同等级发酵后云南茄芯烟叶代谢组差异分析
刘洪剑;周乐群;李贵忠;彭漫江;王雪锋;张光海;李枝桦;刘涛86-95
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