期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
学龄前儿童的营养教育效果分析与评价
汤璐;黄豪德;刘玉美;蔡棉娟;张英慧;庄思微5-8
我国城市中小学生营养健康状况回顾
甘倩;李荔;曹薇;胡小琪;赵文华;张倩9-12
石斛属植物化学成分的研究进展
王东晖;范蓓;孙晶;刘佳萌;孙玉凤;戴小枫12-18
无矾粉条、粉丝明矾替代物的研究进展
鄂晶晶;张晶;雒帅;黄亚东;顾翔宇;郭军19-24
大连市售蔬菜制品中丙烯酰胺含量调查
曲亚男;张彧25-27
北京市市售谷物及制品中真菌毒素污染状况的调查
许嘉;林楠;王志;赵静;姜薇;王硕;封利会;魏云芳28-30
超声波辅助法提取辣椒红素的工艺研究
杨建霞;朱亚玲31-33
不同强度抗阻训练联合饮食控制对中年女性高脂血症患者血脂的影响
高振华67-69
振动式超微粉碎处理时间对白毛木耳多糖提取率及体外抗氧化性质的影响
邵家威;郝征红;岳凤丽;付建鑫;刘莹;仇荟然34-38
毛木耳多糖的提取及生物活性的研究进展
马昱阳;贾凤娟;赵淑芳;弓志青;崔文甲;王延圣;王文亮39-41