期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
麦麸膳食纤维对控制中老年糖尿病患者血糖效果研究
戴春57-60
先天性心脏病患儿术前营养状况及影响因素分析
谢帅;尹显蓉;赵艳;陆小艳86-88
湖北驻村抗疫记事夸夸我们村民的小菜园
陈萌山封2-封3
中国食物与营养素的进口来源地结构分析
李国景;陈永福;程安;焦月;麻吉亮5-8
红枣活性成分及其生物活性的研究进展
张砚垒;高琳;张仁堂9-13
乳脂球膜蛋白的研究进展
郭洪萍;石羽杰;刘彪;张玉梅14-18
国内外食品分类和编码体系比较
谢双;王文智;谭红19-22
基于水分活度测定的发酵胡萝卜浓缩汁细菌检测方法
杨晓莉;李翠;谢毓华;绳金房23-26
花生中白藜芦醇和白藜芦醇苷的提取及含量测定
郝旭晨;董燕婕;范丽霞;苑学霞;梁京芸;王磊;李大鹏;赵善仓27-30
黄秋葵面条的研制
刘培;曾晓丹;詹敏;李敏;王自鹏;代学伟;贺红宇31-33
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