期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
中国及发展中国家儿童营养现状、原因及政策比较研究
赵金璐;黄佳琦5-11
中国农村6岁以下留守儿童超重肥胖现况
周晨;于冬梅;琚腊红;房红芸;朴玮;赵丽云;李淑娟;郭齐雅;许晓丽;于文涛12-17
美国有机农业发展及对我国的启示
穆建华;徐继东18-22
冻结方式和冻藏条件对水蜜桃果浆冻藏期间抗氧化特征的影响
吴嗣圣;陈姗姗;余铭23-27
基于有限元模拟的咖啡粉充填密度对咖啡胶囊内冲泡流场的影响
李园锦;潘嘹;钱静;杨硕28-32
基于电子舌电子鼻分析红糖风味的差异性
佘义勇;何群;陈光宇;饶智;谢梦洲;肖作为33-38
基于iTRAQ技术分析模拟空间诱变酵母菌株的差异蛋白表达
郑世茂;齐文武;陈晓云;白云昇;庞欣39-44
HPLC法测定不同种类水果中的花青素含量
白沙沙;吕品鑫;顾海华;乔子纯;孔凡华;唐洪涛;崔亚娟;李东45-49
核桃低聚肽对急性溃疡性结肠炎小鼠的改善作用
张亭;刘睿;珠娜;郝云涛;康家伟;胡佳妮;毛瑞雪;刘欣然;李勇50-54
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