期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
保健食品注册与备案管理办法亮点解读
田明;陈慧39-42
响应面法优化黑变红枣枣皮类黑精细胞破碎和水浴联动提取工艺
时川;高琳;孙欣;张仁堂43-48
马铃薯馒头摄入对女性青少年肠道菌群结构影响分析
徐海泉;郭燕枝;马云倩;卢士军;孙君茂5-12
小麦阿拉伯木聚糖的益生功能及对肠道微生态的调节
赵萌菲;王琳燚;袁艳枝;李绍钰12-16
幽门螺杆菌感染患者的膳食营养状况分析
孙重秀;高桃;贾梦茹;刘成霞;林松;马爱国72-77
大豆皂甙对高盐饮食小鼠血压和肠道菌群的影响
张光远;吴晓利;张志明;何冬旭17-21
北京都市型现代农业转型升级路径研究
张华颖;何忠伟22-26
火龙果的营养价值及加工现状
王蔚婕;唐道邦;曹清明;邹波;余元善27-30
食品安全突发事件风险传导耦合机理
叶金珠31-35
酒泉枸杞营养成分及抑菌性分析
史蓉;周丽36-39
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