期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
香椿饼干制作工艺研究
杜喜梅;张国强;吴慧珍;刘烨;王淑英26-29
居民饮水素养核心信息及评估工具的研究进展
朱云霞;张娜5-12
美国细胞培养肉生产及监管路径分析
张馥;孙一文;王晓红;周琳13-20
UPLC-Q-TOF-MS与电子舌分析不同产地多花酒黄精滋味特征
陈光宇;王祥斌;卜宇翀;瞿昊宇;谢梦洲;李亮21-25
草果精油提取工艺对比研究
袁雯怡;张赟彬30-33
铁皮石斛在我国3个省份食用习惯调查分析
王家祺;柴剑波;刘利亚;严中光;郭顺星34-39
天然植物多糖抗氧化活性的研究进展
刘子怡;李仪晴;张仁群;叶靖宇;张涛40-46
多糖在短链脂肪酸代谢和慢性病调控中的作用研究进展
张雅施;徐翠菊;张愉;谢真;宗爱珍;刘丽娜;杜方岭;李延琪;徐同成47-53
超加工食品摄入与慢性肾脏病发病风险相关性的Meta分析
王秀芝;赵梅;程光敏;唐涛;洪丽54-61
营养素度量法的研究与应用
郭珊珊;逄金柱;张英春62-66
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