期刊信息/Journal information
：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
：柳正
：月刊
：1006-9577
：11-3716/TS
：sfnccli@163.com
：010-82109761
：100081
：北京市海淀区中关村南大街12号
中国食物与营养/Journal Food and Nutrition in ChinaCSTPCD
《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合，报道国家在食物与营养相关领域的方针、政策、法规、标准等；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食...展开全部>>
收录年代
基于营养视角的中国食物进口需求研究
李国景;陈永福;朱文博;蔡鑫;程安5-9
儿童营养需求和营养改善干预现状及进展
赵振羽;韩娟10-13
四川省粮食生产基本态势、主要影响因素与发展建议
赵颖文;李晓13-19
乳粉及乳制品中酪蛋白含量及产地关联性的分析
孙姗姗;李刚;罗娇依;梁瑞强;曹进;陈启;刘英华20-25
酶解预处理对水酶法提取牡丹籽油提油率的影响
王青;王晓东;程安玮;徐同成;王新坤;孙金月26-29
单细胞蛋白应用于食品工业的现状和展望
王宇灵;覃瑞;刘虹;王靖;熊海容29-32
基于成都市场的保健食品消费者行为分析
桑苗;陈丹镝48-52
鹰嘴豆中植物甾醇的鉴定及生物接近度研究
王晓丽;袁宜霖;李非凡;杨瑞楠;张良晓;梅晓宏33-38
婴幼儿营养包中矿物质元素的ICP-MS测定方法
王同蕾;任硕;卓勤39-41
超高效液相色谱法测定调味品中姜黄素及其同系物
陈曦;马妍;王同蕾;秦文;王晶波;沈葹42-44
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