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期刊信息/Journal information

主办单位：北京工商大学

主编：孙宝国

出版周期：双月刊

国际刊号：2095-6002

国内刊号：10-1151/TS

电子邮箱：xbzr@btbu.edu.cn

电话：010-68984535

邮政编码：100048

地址：北京海淀区阜成路33号

食品科学技术学报/Journal Journal of Food Science and Technology北大核心CSCDCSTPCD

本刊于1983年创刊，由原国家轻工业局主管，原北京轻工业学院主办，季刊。因教育管理体制调整，已于2001年下半年正式更名为“北京工商大学学报”（自然科学版），由北京市教育委员会主管，北京工商大学主办...展开全部>>

收录年代

2017年03期Issue 03,2017

封3

艾华;常翠青16-24

薛延;吴树勋;黄任;傅磊25-30

赵自通;郝莉花;李宇健;陈复生31-35

程珊;王稳航;路福平36-42

王昌禄;王昵霏;李贞景43-49

魏杰;张潇;张国坤;万冬梅;林景峰;孙淑华50-54

唐煜括;左聪聪;李佳笑;李璐;张华峰55-60

赵丰丽;吴奔;张昌志;范彩琴;宋云飞;杨文国;陈静61-65

黄娅琳66-70